Jämtländska måttbeställda kök konkurrerar med köksjättarna

Jämtländska måttbeställda kök konkurrerar med köksjättarna Storsjökök konkurrerar med de stora kvalitetstillverkarna på marknaden. Nära och småskalig produktion och anpassade kök är några av nyckelfaktorerna, tror Storsjököks vd Gunno Nilsson. Frigg är herrgårdsköket som många gånger är husets hjärta. Den utfrästa spegeln och de karaktäristiska krysspröjsen påminner om det klassiska. Storsjökök har sin butik i Lugnvik igen. För ett år sedan köpte de tillbaka butiken från Kök1 och nu tjänar den som showroom för Storsjököks kunder och återförsäljare, förklarar Gunno Nilsson, Storsjököks vd. I samma hus ligger fabriken där köken tillverkas. Storsjökök producerar cirka 1 500 kök per år. Omsättningen har ökat med 25 procent de senaste fem åren. Idag är de 15 anställda. — Början av det här året ser bättre ut än i fjol, säger Storsjököks vd Gunno Nilsson. Anpassning som huvudprodukt När kunden har mött Storsjököks säljare och planering och ritningar är klara, lämnas beställningen in för tillverkning i fabriken. Alla kök är anpassade. — Jag vill helst att kunden är med från början. Det bästa är när vi kan åka hem till kund för att ta mått och se rummet på plats, säger Fredrik Bodén som är kökssäljare i butiken. I fabriken visar Gunno Nilsson listan med beställningar från Jokkasjärvi, Hedemora och Jönköping. Det är stor variation på kunderna och på ordrarna. Storsjökök säljs i hela landet.   Teknikens möjligheter med mänsklig kompetens En stor maskin fräser alla skåpsluckor. Släta mdf-luckor matas in. Färdiga skåpsluckor med stor variation i format på speglar eller spröjs kommer ut. — Den här investeringen har slagit väl ut, vi gör luckorna i ett stycke, säger Gunno Nilsson. Vi måste följa med i tekniken för att vara konkurrenskraftiga, menar han. När det gäller digitaliseringen ser han möjligheter. — Vi tittar på ett koncept där kunden kan sitta hemma på kammaren och köpa sitt kök, från idé till utformning och beställning. Men kunden ska också få tillgång till kunskap och någon att bolla med, vi kan inte ersätta mänsklig hjälp, säger Gunno. Vid lacklinan ytbehandlas luckorna. De går genom en lackmaskin och tork. Tre lager läggs på skåpluckans framsida och tre lager på baksidan. Inga laminerade skåpsluckor tillverkas. — Det ska också till lite handarbete för att få den yta vi vill ha, säger Gunno. Hur kan ni konkurrera med mer storskaliga tillverkare? — Det handlar om att vi har mindre overheadkostnader. Vi har jobbat systematiskt de senaste åren, fokuserat på kök och valt bort andra delar av sortimentet. Det har gjort att vi fått en utveckling, säger han. Hållbarhet vinner Specialen är en viktig del i fabriken. Här tillverkas skåp och stommar med specialmått, vilket är ganska många. Storsjökök producerar också måttanpassade skåpsluckor till befintliga stommar. Det tror Gunno är en allt viktigare modell i framtiden. — Vi blir mer och mer påminda om att i ska använda prylarna längre än vad vi gör. Idag behåller vi köket i 17 år i genomsnitt. Så ofta behöver du inte byta. Med kvalitet kan du återanvända ditt kök, avslutar Gunno Nilsson med övertygelse.

En enklare väg till drömköket

I familjen Nordins kök i Överbyn, Marieby, möts man av lantlig charm och moderna funktionella lösningar. En gammal gjutjärnsspis med vitkalkad kåpa är bevarad. Bredvid den står nyinstallerade bänkskåp med köksluckor i pärlspont och handtag i gammal stil. De inbyggda vitvarorna är i rostfritt stål och över spisen seglar en modern fläktkåpa. Katrin Nordin hade en tydlig idé om hur hon ville att köket skulle se ut när familjen bestämde sig för att renovera köket i huset där de bott i arton år. – Jag hade min bild av ett lantligt kök, vilket jag tyckte skulle passa till det här huset. Jag visste vilka luckor jag ville ha, säger hon. För Katrin och hennes man var det inte ett alternativ att välja en budgetleverantör där du som kund står själv med alla val och beslut. Valet föll på Storsjökök som erbjuder kunskap och skräddarsydda lösningar. – Jag kontaktade en av säljarna på Storsjökök, som jag kände sedan tidigare. Jag visste att han sålt kök länge, han var van vid att rita kök och hade lång erfarenhet. Jag kände förtroende för honom, berättar Katrin. Därefter träffade Katrin och hennes man Storsjökök på plats i Lugnvik. Under ett möte pratade de igenom behov, önskemål och utformning i lugn och ro. En enklare väg till drömköket Familjen Nordins nyrenoverade kök har fått en lantlig makeover med fingertoppskänsla. Samtidigt har köket fått två kvadratmeter extra arbetsyta, mer förvaring och toppmoderna vitvaror. Familjen Nordin i sitt Storsjökök i Överbyn, Marieby Trots att Katrin hade en bild av kökets utformning menar hon att det ändå kan vara klurigt att få ihop helheten när man bygger kök. Det är så många val att göra. – För vissa av valen hade vi ingen idé om vad vi skulle välja. Storsjököks utställningskök med olika luckor och stilar var en stor hjälp för oss. Vi kunde gå på egen hand, låta oss inspireras och se vilka grejer som passade ihop. Det gav oss möjlighet att finjustera valen. När det färdigritade kompletta köksförslaget kom från Storsjökök hade familjen Nordin inte mycket kvar att önska. – Vi gillade lösningen och behövde bara göra en liten justering på grund av några mått vi gett som inte stämde. Det bästa var att Storsjökök hade optimerat funktionen på köket. Det blev fantastiskt bra och helt annorlunda från hur det såg ut innan. Två extra meters arbetsyta som vi inte haft, mer förvaring och lösningar vi aldrig hade kommit att tänka på själva, säger Katrin. Från att ha haft en traditionell spis, har familjen nu en spishäll och en ugn som är placerade på olika ställen för att den totala funktionaliteten i köket skulle bli bättre. De fick också ett extra skafferiutrymme och bättre förvaring än innan, tack vare att de bytte ut en frysbox och kunde bygga in kyl och frys. Katrin är nöjd med det nya köket och även över att hon valt en lokal leverantör. – Jag vurmar väldigt mycket för det lokala. Istället för att att köpa något som tillverkats utomlands kan jag gynna företag och arbetstillfällen här. När det gäller vårt kök har jag uppskattat att ha kompetensen nära, renoveringen har gått väldigt smidigt genom hela processen, säger Katrin tacksamt.

Kök till hela Sverige tillverkas i Östersund

Köken som Storsjökök tillverkar går under namn som Åre, Bydalen och Duved. Namnen skvallrar om att företaget har sin hemvist i Jämtland. Köket har länge varit en naturlig samlingspunkt hemma. Här samlas familjen och vännerna för att laga mat, äta och umgås. -Vår styrka är att kunna göra anpassningar efter kundens önskemål och förutsättningar. Vi klarar anpassningar i både färg och form. Hos oss går det att måttbeställa både luckorna och skåpen samt få en egen unik färg på ditt kök. Efter många år med ditt gamla kök kan det kännas som att det är dags att göra en förändring. Men ofta känns projektet stort och svårt. Storsjököks återförsäljare ritar upp ditt kök i 3D utifrån ditt köks mått och dina önskemål. Det går att välja material, färg, mått och handtag. -För den som vill göra en mindre insats än ett helt nytt kök går det också att be Storsjökök leverera nya måttbeställda luckor till dina befintliga stommar. Det gör att ditt kök får en stor förändring och uppfräschning utan att du behöver riva hela köket och vara utan matlagningsmöjligheter. Storsjökök har en lång historia. Embryot föddes i den lilla jämtländska orten Hammerdal under namnet Landbergskök. Under åren har företaget utvecklats och förändrats för att alltid ha ett så bra sortiment det går. 1994 flyttade man in till Östersund. Men kärnan består. De 15 anställda gör allt för att tillverka drömkök till företagets kunder. Här blandas gedigen erfarenhet och material av hög kvalitet med modern design och en effektiv tillverkningsprocess. Idag tillverkas ungefär 30 000 köksluckor per år i många olika former och kulörer. Här i Sverige är man ganska försiktig och väljer relativt lugna kulörer, men man vågar mer nu än tidigare. Just nu är grått, grönt och svart poppis på luckorna. Vitt har fått stå tillbaka för lite mer färg. Det är kul! Storsjökök har konkurrens från internationella jättar, men de som får kontakt med företagets återförsäljare blir ofta fantastiskt nöjda. -De gillar att vi kan hjälpa till med hela processen och att slutresultatet verkligen anpassas efter hur stort köket är och vad man gillar.